Cette recette de purée de brocolis et Vache kiri convient aux enfants âgés de plus de 6 mois.
Comptez 5 minutes pour la préparation et 10 à 15 minutes pour la cuisson.
Liste des ingrédients
La particularité de cette recette se trouve dans le fait qu’elle propose un incroyable mélange entre un légume malaimé des petits (le brocoli) et un produit laitier qu’ils apprécient (le fromage).
Pour préparer cette succulente recette de Brocoquirit, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 250 g de brocoli ;
- Une portion de Vache qui rit.
Préparation et cuisson
- Découpez le brocoli en petites tranches et rincez ces dernières avec de l’eau claire ;
- Insérez les tranches de brocoli dans le panier vapeur du Babycook, ajoutez de l’eau et lancez un cycle de cuisson (10 à 15 minutes environ) ;
- Surveillez les tranches de brocoli pendant la cuisson et assurez-vous qu’elles soient fondantes et douces ;
- Insérez ensuite les tranches de brocoli dans le panier mixage, et ajoutez le jus de cuisson et la portion de fromage ;
- Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange à la texture onctueuse et lisse (si le jus de cuisson n’est pas suffisant, n’hésitez pas à ajouter de l’eau adaptée à l’alimentation de l’enfant) ;
- Une fois que la purée a refroidi, vous pourrez la servir à votre enfant ;
- En ce qui concerne la conservation, il est possible de la garder dans un réfrigérateur (2 jours maximum) ou un congélateur (3 à 5 semaines).
Pour ceux qui le souhaitent, il est possible d’ajouter une petite pomme de terre à cette recette.
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