Yaourtière

La contenance est l’un des principaux critères à considérer au moment d’acheter une yaourtière. De manière générale, cet appareil permet de préparer 6 à 12 pots de yaourts, chacun ayant une contenance de 0,1 à 0,2 litre. Il faut préciser que les pots de 0,1 litre conviennent à ceux qui ne veulent préparer que des yaourts. De leur côté, les pots de 0,2 litre sont appréciés par les personnes qui aiment savourer leurs yaourts avec une couche de confiture, de céréales ou de fruits.

Si votre famille est composée de 3 à 4 personnes, les modèles avec une capacité de 6 à 8 pots vous séduiront sans le moindre doute. Pour les foyers comptant plusieurs membres, les appareils à 12 pots sont les plus recommandés.

La durée de préparation des yaourts est étroitement liée à la température moyenne. Lorsque cette dernière est de 45° par exemple, vous pourrez obtenir vos yaourts en 8 à 12h de temps.

Les fonctionnalités améliorent le confort d’utilisation de la yaourtière et simplifient les tâches. Choisissez donc un modèle doté d’un écran LCD, un socle chauffant, un marquage de couvercle (ou dateur manuel), un dispositif de réglage de la durée de préparation, un signal lumineux et sonore (pour vous avertir à la fin de la préparation), un système d’arrêt automatique, un régulateur de température, un minuteur, …

Tout comme les fonctionnalités disponibles, les accessoires ont également une grande importance car ils facilitent la préparation des yaourts. Veillez donc à ce que votre appareil soit livré avec un manuel de recettes, un égouttoir, un bac pour fromage, des kits de yaourts à boire, des bouteilles, des couvercles, des pots, un entonnoir, …

Ce critère est aussi important car il est étroitement lié à la fréquence d’utilisation de la machine et la surface de la cuisine. Si cette dernière est réduite et que vous souhaitez utiliser régulièrement votre appareil, il est préférable d’acheter un modèle compact. Pour ceux qui ont assez de place dans leur maison, les yaourtières de grande taille ne leur poseront certainement pas beaucoup de problèmes.

Plusieurs marques proposent différents modèles de yaourtières. Les plus connues sont Rosenstein & Söhne, Klarstein, Domoclip, Severin, Moulinex, Lagrange et Seb.

Comme son nom l’indique, la yaourtière permet de préparer des yaourts, c’est-à-dire des produits à base de lait. Pour peu que vous ayez lu certains articles sur Internet, vous connaissez certainement les dangers que présentent les produits laitiers périmés pour la santé. Pour cela, il est conseillé de nettoyer la yaourtière après chaque utilisation (en veillant à ce qu’il ne reste plus aucune trace de lait) et bien l’essuyer ensuite à l’aide d’un torchon doux, propre et non rugueux.

Pour limiter tous les risques, achetez un modèle facile à nettoyer et à entretenir.

Contrairement à ce que pensent certaines personnes, la yaourtière ne permet pas uniquement de réaliser des yaourts. Elle se présente en effet comme une machine polyvalente et est ainsi idéale pour obtenir différentes préparations à base de lait (fromages, yaourts à boire, …). Il n’y a donc rien d’étonnant à ce qu’elle soit très appréciée par les amateurs de gastronomie et les personnes souhaitant découvrir de nouvelles recettes.

Rien ne vous empêchera donc de préparer des recettes diverses et variées ou de combiner les saveurs et parfums (vous pourrez par exemple réaliser des yaourts avec des couches de caramel, chocolat ou fruits).

La yaourtière permet d’obtenir des préparations saines et équilibrées. Contrairement aux yaourts commercialisés dans les supermarchés, cette machine est en effet idéale pour avoir un contrôle total sur les ingrédients utilisés. Vous pourrez ainsi consommer des recettes bio et faites maison, tout cela sans vous ruiner. C’est donc la meilleure occasion pour prendre soin de votre santé (en consommant par exemple des recettes au lait de soja).

La yaourtière est une machine rentable sur le long terme. Elle est non seulement commercialisée à un prix attractif, mais elle permet aussi d’obtenir différentes recettes. Il faut noter que le fait de préparer soi-même ses yaourts est plus économique que d’en acheter dans les grandes surfaces.

Bien que certaines personnes l’ignorent, les pots de yaourts disponibles dans les supermarchés ne sont malheureusement pas recyclés. À l’inverse, ceux des yaourtières peuvent être réutilisés plusieurs fois (à condition de bien les nettoyer).

Si vous souhaitez donc apporter votre aide dans la lutte pour la cause environnementale, n’hésitez surtout pas à investir dans l’achat d’une yaourtière.

La yaourtière est facile à utiliser et simplifie ainsi les tâches du quotidien. Pour préparer des yaourts, il suffit juste de verser les ingrédients nécessaires dans les pots et de mettre ensuite l’appareil en marche. Pendant la préparation, vous pourrez donc vaquer à d’autres occupations.

Il faut préciser que la yaourtière permet de préparer une importante quantité de yaourts et offre la possibilité de choisir la texture et le parfum.