Recette de compote de fraises, bananes et pommes

Cette compote est très riche en vitamines. Elle convient aux enfants âgés de 4 à 24 mois.

L’avis d’un médecin est nécessaire avant de démarrer la diversification alimentaire de l’enfant.

Liste des ingrédients

Cette recette de compote de fraises, bananes et pommes est très facile à réaliser. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 100 g de pommes ;
• 20 g de bananes ;
• 20 g de fraises.

Pour information, les quantités peuvent être adaptées en fonction du nombre de portions voulues.

Préparation et cuisson

• Lavez à l’eau claire et épluchez les fraises, bananes et pommes ;
• Découpez tous les fruits en petits dés ou en cubes et placez-les dans le panier vapeur du Babycook ;
• Remplissez la cuve d’eau jusqu’au niveau 2, replacez le bol et lancez un cycle de cuisson de 10 minutes ;
• Une fois ce cycle achevé, retirez le jus de cuisson des fruits et disposez ces derniers dans le panier mixeur de l’appareil ;
• Démarrez une phase de mixage de quelques minutes et ajoutez progressivement du jus de cuisson (ceci permet notamment de faciliter le mixage et donner une belle texture à la compote) ;
• Servez à manger à l’enfant ou versez la compote dans des pots stérilisés de commerce (ces pots peuvent être conservés dans un réfrigérateur pendant 24 heures).

Pour ceux qui souhaitent ajouter de nouvelles saveurs dans leur recette, il est possible d’y ajouter une gousse de vanille (en ayant pris soin de la laver et découper au préalable).

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